「ご縁のしいたけ」では法人、会社様、店舗様、個人様の贈答用の高級椎茸を承っております。安全で安心できる国産の椎茸をギフト用としてお届けいたします。・時節のご挨拶として一年中召し上がっていただけます...

今年もサラダ椎茸をよろしくお願いいたします。ご縁のしいたけが自信をもってお届けする椎茸はご発注いただいてから、菌匠畑から採取してひとつひとつ丁寧に、袋詰めします。菌匠畑は無菌室になっており温度や湿...

「ご縁のしいたけ」の大槻です。２０２２年も残りわずかとなりました。一年間、皆さまにご愛顧を賜り本当にありがとうございました。２０２３年も安全で新鮮な椎茸や楽しい椎茸商品をご提案させていだきますので...

希少なあわび茸を限定発売します。国産の菌床から採取された、市場にはでまわらない希少な茸です。香り、食感ともに味わい深く、どんな料理にも合います。和食、中華、あわびの様な香りと食感につつまれます。特...

まだまだ暑い9月、しいたけ料理を食べながら

お中元用の特大椎茸セットの予約販売いたします。新鮮な椎茸ですので、そのままサラダで食べることができます。届きましたら冷蔵で１０日ほどもちますがこの時期は冷凍していただき旨味が増してから、お召上がり...

３cm以下のしいたけです。小さくても味も香りもしっかりしていて汁物に最適です。かき揚げや、パスタにもつかえてとても便利です。

椎茸を採取したあとの菌床を、堆肥として再利用しました。化学肥料をいっさい使わず、菌のバイオのみの堆肥なので土づくりに最適です。お庭のガーディニンぐや野菜つくり、土壌改良からはじめたい方におすすめで...

埼玉県のふるさと認定をうけた安心安全な肉厚椎茸を、定期便でお届けいたします。ご注文いただいいてから採取しますので新鮮そのもの、サラダでも食べることができます。プレゼントにしても喜ばれ、いろいろなお...

可愛いしいたけちゃん、作っていただきました。

埼玉県のふるさと認定を受けた１００％国産菌床椎茸と同じ場所で栽培されたアワビ茸入り、国産米つや姫を使ったかりんとうです。ひとつひとつ手作りでつくられて、どこか懐かしい感じのする味です。甘さも控えめ...

ありがとうございます。お陰様で「しいたけ茶セレクトセット」今年の分が完売しました。来年もよろしくお願いいたします。

国産の天日干し椎茸を「ご縁のしいたけ茶」としてご案内させていただきおかげ様で沢山の方々からご好評いただいております。ご飲用いただいているお客様の中からそのお声をいくつかご案内させていただきます。M様...

先日ご注文いただいたお客様から「どのように飲んだらよいですか？」と質問がありました。【粉末の場合】小さじスプーンで一杯をカップやお茶碗に入れ、お湯を入れて混ぜるだけです。椎茸の粉がお湯に溶けずに残...

横浜市青葉区の「三丁目カフェ」さんのボジョレーヌーボーまつりにご縁のしいたけ茶、出店させていただきました。美味しいビール🍺とワイン🍷未来を夢見る方々と楽しいひとときを過ごすことができて幸せでした☺️...